Bagevejledning: Bottle tømmes i en skål og røres sammen med 1 tsk. bagepulver, 110 g smeltet smør og 1 æg. Fordel massen på et bagepapir med en spiseske i passende størrelser (ca. 12 styk). Pres dem lidt flade (ca. 1 cm høje) og bag i ovnen ved
175 °C i 12 min. (bag i 14 min. hvis de ønskes sprøde).
Tips: Dejen kan også deles op i mindre småkagestørrelser. Tilsæt evt. hakkede nødder til dejen (fx hasselnødder, mandler eller valnødder).
Choko Cookie er vores første søde Bottle variant som er glutenfri. Uden at gå på kompromis med den velkendte cookie smag er det lykkedes at få sammensat den perfekte glutenfri cookie ved hjælp af quinoa. Valget af kokosblomst sukker til vores cookie gør den sammen med chokoladen af bedste økologiske kvalitet ekstra rig på smag. I vores Bottle er der til ca. 12 styk cookies.
Backanleitung: Inhalt der Bottle in eine Schale schütten und mit 1 TL Backpulver, 110 g geschmolzener Butter und 1 Ei verrühren. Die Masse mit einem Esslöffel in den passenden Größen auf Backpapier verteilen (ca. 12 Stück). Leicht flach drücken (ca. 1 cm hoch) und 12 Minuten bei 175 °C im Ofen backen (oder 14 Minuten, wenn Sie die Cookies knuspriger wünschen).
Tipp: Der Teig kann auch in kleinere Keksgrößen aufgeteilt werden. Geben Sie ggf. gehackte Nüsse hinzu (z. B. Haselnüsse, Mandeln oder Walnüsse).
Ingredienser: Quinotto, rørsukker, chokolade, kokosblomstsukker, stensalt.
* Allergener
Pr. 100 g: 413 kcal / 1.729 kJ
Indhold: 448 g
Holdbarhed: 10 måneder.